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2006-02-19

父の釣果

昨日、父が釣りに行って釣ってきた魚。

2006-02-19_09-18-30

重量5.4kg。大きすぎて、まな板をはみ出してますが(笑)。

メダイ

深いところにすむ海水魚。とくに太平洋側の深海に多い。幼魚は黒みをおび、胸びれがやや丸くて体側に黄色の波状のしまがある。イボダイ類に特有な食道のうはソラマメ形で、内部に多数の歯がある。冬においしく、さしみや吸物などにする。 全長:90cmになる。 分布:日本各地。 (硬骨魚鋼 スズキ目 イボダイ科 Ocycrius japonicus

学習研究社 「魚・貝 原色学習ワイド図鑑」 初版より

今日の夕食に刺身で頂きました。脂がのって、大変おいしゅう御座いました。

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